Kategori: 21

EVDE PEYNİR YAPMA ÜZERİNE…. Gida ürünlerinde her gün bir başka skandalla karşılaşıyoruz.Katkısız doğal gıdalara hasret…

Peynir, çoğunlukla inek olmak üzere kısmen keçi, koyun, manda ve ren geyiğinin enzimlerle çökeltilmiş sütünden…

Evde peynir yapmak,eskiden zevkle yapılan bir zanaat idi..Bu günün teknolojisi ile,iletişimi ile ve yeni şeyler…

MAYALAR (YEAST, FERMENT, STARTER): Özel bir kimyasal reaksiyonu katalize etmeyi (kolaylaştırmayı) sağlayan faydalı enzimlerden oluşmuş…

GÜNLÜK  YAŞAMIN  VAZGEÇİLMEZ ÜRÜNLERİNDEN  PEYNİRİN  ÜRETİMİNDE KULLANILAN  İTHAL MAYALARDA  DOMUZ  KÖKENLİ  ENZİMLERİN  KULLANILDIÐI TESBİT EDİLDİ…

SAYIN YETKİLİ İlk baskısı 1986 yılında yapılan “Yediklerimiz,İçtiklerimiz Helal mı, Haram mı? GIDA RAPORU” kitabının…

PEYNİR MAYASI ÜRETİM VE İTHALATI YAPAN BİR FİRMA İLE YAPTIÐIMIZ ELEKTRONİK MEKTUPLAŞMAMIZI DİKAT NAZARLARINIZA SUNUYORUZ!……