Muhterem
Ziyaretçilerimiz,
Hazreti
Ömer (r.a.)’den rivayet edilen bir hadis-i şerifte “Ameller niyetlere
göredir” şeklinde çok anlamlı ve günlük hayatımızda rehber olacak bir
mesaj bulunmaktadır.
Bu
sebeple, sitemizin işlemeye çalıştığı konuda da, ülkemizde ne kadar zor
olursa olsun, ailemizin ihtiyaçlarını temin etmeye çıktığımız zaman, niyetimiz
daima helal ürünler satın almak olmalıdır. Bunun için, tükettiğimiz gıda
ve diğer ihtiyaç maddelerinin temizlik ve helallik standardını bilmezlikten
gelme, ya da boşverme tavrımızı değiştirmeye ihtiyacımız olacaktır. Favorimiz
olan gıda maddesinde, çok küçük miktarda alkol olduğunu ya da satın aldığımız
ekmekte çok küçük miktarda domuzun herhangi bir uzvundan elde edilmiş
katkı maddesi bulunduğunu ya da doktorumuzun yazdığı ilacın kapsülünün
veya tablet üzerindeki film tabakasının domuz jelatininden yapıldığını
öğrendiğimiz zaman umursamaz bir tavır içerisine girmek yerine, niyetimizi,
dikkatli olma ve haramdan kaçma istikametine yönlendirmeye çalışmalıyız.
Biz
inanıyoruz ki, ne kadar çok müslüman, marketlerdeki ve eczanelerdeki şüpheli
ürünleri satın almaya karşı sorgular ve direnç gösterirse, o kadar çok
üretici ve satıcı, müslüman tüketiciye helal ürünler üretip, satmaya daha
çok dikkat sarfedecektir. Tüketiciler olarak, satın alma gücümüzden dolayı
marketlere ve eczanelere tesir etme gücüne sahip olduğumuzu unutmamalıyız.
Sadece
ürünlerin etiketlerini okumak yeterli midir? Üreticilerin, listelemek
istemediği gizli katkı maddelerinin olabileceğini ya da ürünün içerisindeki
katkı maddesi % 2’den daha az olursa, üreticinin bu maddeyi listelemekten
kaçındığını düşünebilir misiniz? İşte size iki örnek:
“Tetesept”
isimli ilacın Almanya versiyonunun prospektüsünde aktif maddelerinin yanında
kullanılan katkı maddelerini “gelatine, glycerol” olarak belirtmiş. Türkiye
versiyonunun prospektüsünde bu ayrıntıyı göremiyoruz. Danone markası ile
üretilen yoğurdun Kanada versiyonunda katkı maddesi olarak jelatin kullanıldığı
belirtildiği halde, Türkiye versiyonunda aynı patentle üretim yaptığı
halde etiketlerinde bu bilgi mevcut değil.
Bazen
de etikette yazılı olan kimyasal terimlerin ne manaya geldiğini bilemeiyebilirsiniz.
O
halde, lütfen, katkı maddelerinin tamamı hakkında tam emin olmadığınız
şartlarda, şüpheli bir alanda bulunduğunuzu ve şüphelilerden kaçınmanız
gerektiğini bildiren Peygamberimiz (sav)‘in mesajını
hatırlamalısınız.
“www.gidaraporu.com“
sitemiz, bu noktada sizlere yardımcı olmak istiyor. Bunun için sitemizi
yakından takip etmelisiniz. Anlamadığınız noktalarda sormalısınız. Noksan
gördüklerinizi tamamlaması için yardımcı olmalısınız.
Bu
site müslümanların anonim hizmet sitesi olmak istiyor. Müslümanın gözü,
kulağı ve dili olmak istiyor. İlgisizliklerimiz, bilgisizliklerimiz bizi
kendi ülkemizde, öyle inanılmaz bir kirliliğin batağına düşürmüş ki, Peygamberimiz
(sav)’in bir hadis-i şerifinde işaret ettiği insanın durumuna düşebileceğimizi
aklımızdan asla çıkarmamalıyız.
“İnsan
Allah yolunda uzun seferlere katlanır,saçları birbirine karışmış, yüzü
gözü toza bulanmış bir durumda, iki ellerini gökyüzüne açar; “Ya Rab!
Ya Rab!” diye göz yaşı döker.
Halbuki yediği haram, içtiği haram, giydiği haram. Haram ile beslenmiş.
Böylesinin duası nasıl kabul edilir?”
SelamýnAleyküm
Güvenilir peynir ismi verilebilirmisinizz ?
Peynir üretimi, hayvanlarýýn þirdenlerinden enzim almaksýzýn sadece mikrobiyolojik yollarla yapýlabilir mi? %100 güvenle yiyebileceðimiz bir peynir markasý var mý?
Bütün peynirler þüpheli mi?
Lütfen yardýmcý olun..
Ýyi günler…
Hiç Þaþýrmadým
1980 li yýllarda iktidarýn domuz þirdeninden yapýlmýþ peynir mayasý ithalatýna serbestlik getiren kararýný gazetelerde okuduktan sonra yýllarca peynir yemedim.Ta ki Ýstanbul’da bir cemaatin peynir yemeðe baþladýðýný ve Balýkesir de üretim yapan güvenilir bir firmayý seçtiðini öðrendim ve peynir yemeðe baþladým.
Ne yazýkki bu firmanýnda þu anda yeterli satýþ yapamadýðýndan kapanmak zorunda olduðunu üzülerek öðrendim.
Þu anda peynir yemeði tekrar terk ettim.Güvenilir bir firma bilen söylesin
bu siteden okuduðum güvenilir peynir markalarý kaanlar,ülker,aytaç,okuyucu,dimes,kaþlar,sütaþ, bilginize duyurulur tavukta elle kesim yapan altýnçiftlik,çikolatada ülker bazýlarý,sývýyaðda;ülker,aytaç,tariþ,biryað dondurmada;ülker golf sakýzda;nazar güvenilir sabun;doctorsaber… 3 ünlü amerikan malý kullanmamamýz gereken;colgate,palmoliv,coco cola dondurmada þüpheliler;algida,panda,golf birde haribo domuz jelatinli þekerler bunlarý kullanmamalýyýz kardeþim umarým yardýmcý olabilmiþimdir
Malesef peynir hususu çok önem arz ediyor, insanlarýmýz ne kadar dikkat ediyor etmiyor bilmi
yorum ama beným çevremde bu konuya çok dikkat eden var,sýrf bu domuz þirdeni,yabancý hammadde ithal peynir mayasý yüzünden peynir reyonundan geçmeyen evine peynir sokmayan,sofrasýnda peynir bulundurmayan çok insan tanýyorum…Allah razý olsun sityenizde bu konuda açýklayýcý konular var.
Gimdesin sertifikalandýrdýðý RUMELÝ MAYA firmasý 40 yýldan fazladýr helal peynir mayasý üretimi yapýyormuþ ve bunuda artýk gimdes sayesinde öðrendik .
http://www.rumelimaya.com.tr adresinde bu firmayla ilgili ve peynir yapýmýyla ilgili ihtiyaçlar malzemeler detaylar hepsi var.
Birde acaba hangi peynir markalarý hangi peynir üreticileri rumeli mayanýn peynir mayasýný kullanarak peynir üretimi yapýyor,biz onlarý tercih edelim,bunlarýda sitenizde belirtirseniz bizde ona göre tercih edelim..