HELAL VE TAYYİB SERTİFİKALAMA VE DENETİM PROSEDÜRLERİ EĞİTİM PROGRAMI BAŞLADI. …
GİMDES olarak ülkemizde, Helal ve Tayyib Sertifikalandırma hizmetine başladığımız 2009 yılından itibaren önemle üzerinde durduğumuz Helal ve Tayyib Sertifikalandırmada olmazsa olmaz olarak gördüğümüz, Helal ve Tayyib Sertifikalı Üretim uzmanı ve Denetim elemanı ihtiyacının ülkemizde de ortaya çıkacağı, bu doğrultuda tedbirlerin alınması gerektiği üzerinde durduk. Bu anlayışla, bu güne kadar 23 defa herbiri 5 gün süreli bir eğitim programını gerçekleştirdik. 2017 yılının ilk Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi’nin 11-15 EKİM tarihleri arasında Daru’l Halal Medresesi Eğitim Merkezi’nde gerçekleştirileceği 04.7.2017 yılında duyurulmuştu. İlan edilen eğitim programı bu gün 15 katılımcı ile başladı.
5 gün sürecek bu eğitim programında gıda, ilaç, kozmetik, temizlik ve ihtiyaç maddelerinde helallik riskleri ve sertifikalandırma süreci, fıkhi meseleler, Helal Güvence Sistemi ve helal denetçi vasıfları ile ilgili detaylı bilgilendirme yapılacak. Eğitim sonunda yazılı ve gerekli görülürse sözlü imtihan ile katılımcılara başarılı olmaları durumunda Helal ve Tayyib Sertifikalama ve Denetim Prosedürleri Eğitimi Başarı Belgesi verilecektir.
EĞİTİM PROGRAMI
Birinci Gün
9 30-12 30 arasında GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER: Programın açıklanması, Sınav sistemi stajyer Denetçinin açıklanması,Helal ve Tayyib Sertifikalamanın tanımı ve uygulama gerekçesi, Dünya ve Türkiye’deki uygulamaları,GİMDES’in kuruluşu, tanıtımı, Günümüze gelinceye kadargeçirdiği süreçler
Helal Sertifikalı Bir denetçide olması gerekli özellikler, Kefalet kurumunun önemi,Denetçiliğin önemi,Dünya Helal Vakfı ve Halal Dunya Marketleri Projelerinin tanımı,önemi ve gelişimi konulu dersini Verdi.
14 30-17 00 arasında Gıda Mühendisi, Sertifikalama Koordinatörü Ali KAYGISIZ: GİMDES Büyükbaş, Küçük baş ve Kanatlı Kesim Standarları konularındaki dersini Verdi.
Yarın yine aynı saatler arasında Gıda Mühendisi ve Baş denetçi Hayreddin İŞBİLİR derslerini verecektir.
