GIDA, İLAÇ VE KOZMETİK
ÜRÜNLERİNDE KOYULAŞTIRICI VE ÖRTÜCÜ OLARAK KULLANILAN EMİLGATÖR SADECE JELATİN MİDİR?
Hayır,
JELATİN’den başka bu maksat için kullanılabilecek Emilgatörler vardır.
Bunlar:
- PEKTIN (bitkisel-elma kabuklarindan elde edilir) E 440a
- AGARAGAR (bitkisel-bir cins deniz yosunundan elde edilir) E 406
- GUARK TOHUMU UNU (bitkisel) E 412
- MODIFIYE NISASTA (bitkisel) E 1400-E 1450
- KITRE ZAMKI (bitkisel) E 413
- ARAP ZAMKI (bitkisel) E 414
- ALGINATLAR (bitkisel) E 401-E 404
E 441 JELATIN’e karsilik bu kadar alternatif bitki
kökenli ürün olmasina ragmen ülkemizdeki üreticilerin israrla
HARAM oldugu kuskusu yogun olan
JELATIN’i Çin’den, Avrupa ülkelerinden,
Hindistan’dan, Amerika’dan, Ukrayna’dan ithal ederek kullanmalari hayret
vericidir. Ülkemizdeki müslüman tüketiciler uyanip, haklarini aramaya
baslayincaya kadar da kullanmaya devam edecekler gibi.