GİMDES Laboratuvar Analizlerinde Haziran – Temmuz Ayı Raporları

GİMDES Laboratuvar Analizlerinde Haziran – Temmuz Ayı Raporları

Elif İLERİ -GİMDES Laboratuvar Hizmetleri Sorumlusu – Kimya Mühendisi
Aşağıdaki tabloda GİMDES dosyalarında tutulan raporlardan haziran ve temmuz ayları için yaptırılan ürünlere ait liste mevcuttur.
Bu iki ayda yaptırılan analizleri özet olarak incelersek,
Haziran ve temmuz ayları içerisinde 179 adet ürün için 362 adet analiz yaptırılmıştır.
Toplam 20 üründe analiz sonuçları uygunsuz olarak tespit edilmiştir.

• 4 analiz sonucunda monosodyum glutomat (MSG) değerleri çok düşük olup ürünün doğasında bulunan glutamik asitten geldiği düşünülmektedir. Bu konuda gerekli ARGE çalışmaları yapılmaktadır.
• 8 analiz sonucunda GDO tespit edilmiştir. Tespit edilen firmalarda derhal geri izlenilebilirlik raporları oluşturulmuş ve ürünleri imha edilmiştir. Tekrar alınan numunelerde ise GDO tespit edilememiştir.
• 1 firmanın ürününde pestisit tespit edilmiş olup, firma bu konuda uyarılmış ve gerekli aksiyonlar alınmıştır.
• ARGE çalışması çerçevesinde analiz yapılan 2 üründe etil alkol tespit edilmiştir.
• 3 kozmetik ürününde yapılan analizlerde kolesterol miktarının bitkisel kaynaklardan limit miktarlarda yüksek tespit edilmesi, hayvansal yağ kullanıldığı şüphesini oluşturmaktadır.
• Sertifikalama çalışmaları süren bir firmanın tahin numunesinde ağır metal tespit edilmiştir.
• Bütün piliçte salmonella tespit edilmiş, firma bu konuda uyarılmış ve gerekli aksiyon alınmıştır. Analiz rutin kontrollerde raflardan tekrar alınarak kontrol edilecektir.

Ürünlerinde analiz yapılan firmalar;
Ab Gıda, Abant Su, Ak Nişasta, Akova Süt, Akyüz – Özpey , Altınapa, Asya Meyve Suyu, Ayser Bak Un, Aytur Tavukçuluk-Yeşil Küre, Bafra Eriş Un, Balarısı, Balkan Süt, Balsu, Bereket Döner, Bunge Gıda, Coşkun Yumurta, Çaycuma Süt, Dost Fındık, Ege Tav., Eksun Un, Ektaş Tarım, Empa Tarım, Enka Süt, Eriş Un, Eriş Yumurta, Galetaş, Gedik Piliç, Geta Tarım, Gürbüzerler, Gürsoy Gıda, Güven Asa, Hamidiye Su, Has Un, Hizmet Et, İhh – Yedem Gıda, İntermak, İzi Süt, Kaanlar, Kale Un, Kartal Gıda, Keskinoğlu – Ravika, Koska, Kospek, Kristal Yağları, Öner Arı, Özdamarlar Un, Özdoyuran, Özersoy Un, Özışık Süt, Progıda, Sanset Gıda – Tadella, Sayınlar Gıda – Turna Yağları, Selsüt, Selva, Semolina, Şenocak, Şifa Et, Şifa Zeytinyağları, Tatlıses Gıda, Teksüt, Bandırma Has Un , Türsa Tarım, Selvi, Uğuray Süt, Üçyıldız, Ümyat, Yörsan, Yörükoğulları, Yüksel Tezcan Un, Zeelandia Doruk, Zeyko Tarım

Not: Yapılan tüm analizler GİMDES’ten sertifikalı ürünler olmayıp, Sertifikalama sürecinde olan ürünlerin analizleri de listede mevcuttur.